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Colágeno: qué es

Mas alla de la definicion en si del colageno, que segun Wikipedia es "una molécula proteica o proteína que forma fibras, las fibras colágenas. Estas se encuentran en todos los animales. Son secretadas por las células del tejido conjuntivo como los fibroblastos, así como por otros tipos celulares." la realidad es que el colageno es la proteina mas importante de nuestro organismo, tanto en cantidad como en presencia y distribución, se encuentra presente en nuestros huesos y nuestra piel, pero también está en las articulaciones, músculos, tendones, córnea, pelo, etc. Es decir, que está repartido por todo nuestro cuerpo.
La función principal del colágeno es la de aportar una gran resistencia y flexibilidad, por ello, es fundamental en las articulaciones, para el movimiento y por que no decirlo, para la estetica, pues da elasticidad a la piel.
Nuestro cuerpo produce colágeno de manera natural. Sin embargo, a partir de los 35 o 40 años se va perdiendo capacidad de generarlo, lo cual empezará a provocar los síntomas que asociamos al envejecimiento, a nivel oseo(juega un papel fundamental en la osteoporosis y la peedida de masa osea) , articular y de piel.
Un problema típico de la perdida de colageno se localiza en las articulaciones, la disminución de esta sustancia en el cartilago articular hace que se produzca una fricción entre los huesos que la componen, generando inflamación y dolor. Este problema es mas frecuente entre los que realizan deporte sobre todo si son movimientos repetitivos y/o con impactos.
La manera de frenar la perdida de colágeno y evitar los problemas de salud que con ello aparecen consiste en tomar un suplemento alimenticio a base de Colageno a partir de los 30 años, o bien cuando notemos los primeros sintomas, y en las mujeres es especialmente importante una vez comenzada la menopausia.
El colageno se clasifica por su origen, animal (pollo, vaca o cerdo) u origen marino ( pescado), siendo el hidrolizado de este último el que parece haber demostrado unas cualidades y eficacia mayor.
El colageno puede presentarse en preparados farmacéuticos asociado a vit C (favorece su producción y su acción antioxidante es positiva tanto en los procesos degenerativos como inflamatorios), W3...
Por ultimo recalcar la practica inocuidad del colageno (siempre que sea de origen seguro y contrastado) , al ser una proteina presente en nuestra dieta habitual y producirse en nuestro organismo, salvo algunas alergias a proteinas de origen animal (descartar que las produzca el colageno hidrolizado en concreto que vamos a tomar), Si sufre fenilcetonuria hereditaria o intolerancia a la fenilalanina ( Aminoácido de alta presencia en el colageno) y a tener en cuenta si se sigue alguna dieta especifica (principalmente las hiperproteicas) pues la ingesta de colageno supone un aporte adicional de proteínas.

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